|
|
发表于 昨天 23:34
|
查看: 3 |
回复: 0
Ресторанная индустрия также включает гастрономические рестораны с изысканным меню и высокой ценовой политикой, семейные рестораны, ориентированные на комфортный отдых с детьми, и рестораны люкс, требующие клубной карты для посещения https://restorandejavu.ru/sale/
Основные особенности ресторана:
Потом на вывеске иностранный аналог заменили «реставрацией» или «ресторацией», а позднее — хорошо знакомым нам «рестораном» https://restorandejavu.ru/menu/pervye-bljuda/
Но где восстановление прежнего и утраченного, а где — место, где можно пообедать? Что восстанавливают в ресторане?
Впервые так стала называться парижская таверна (1765 г.), хозяин которой зазывал прохожих зайти к нему и восстановить силы https://restorandejavu.ru/sale/biznes-lanch-320-rublej/
Им предлагались в основном супы и горячие похлебки https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/
Немного позже появилось заведение, в котором столики стояли отдельно друг от друга https://restorandejavu.ru/menu/pasty/
Его владелец пошел еще дальше, установив график работы и создав первое подобие меню https://restorandejavu.ru/menu/vinnaja-karta/
«Ресторация» и «реставрация» имеют общего предка: оба происходят от латинского restauratio, производного от restaurare — «восстанавливать» https://restorandejavu.ru/menu/pivnaja-karta/
Но если связь реставрации и восстановления вопросов не вызывает, то ресторан в этом ряду смотрится странно https://restorandejavu.ru/menu/domashnjaja-kuhnja/
Классификация: по местонахождению, специализации кухни, тематике и уровню обслуживания (эконом, бизнес, премиум, клубный).
|
|